Si hay algo que caracteriza a la cultura china es el té. En el país esta bebida es muy importante, todos absolutamente todos los chinos toman té. De hecho, hay una ceremonia del té, una especie de ritual. Además, hay casas para tomar el té y tienen todo tipo de bebidas a base de té. Por eso hoy te invito a que juntos descubramos qué tan importante es esta bebida en China. ¡Vamos!

Por si no lo sabías China es uno de los países que más consume té a nivel mundial. En el gigante asiático, beber té es toda una tradición. Los chinos consumen té a todas horas. Las personas mayores llevan a todos lados su termo con té caliente en la mano. En las oficinas, es muy común ver a los empleados con su termo donde cada tanto agregan agua caliente a las mismas hojas de té. Cuando viene un amigo de visita o se reciben familiares en la casa, el té es una bebida que nunca debe faltar y siempre es aceptada con agrado. 

En fin, la cultura del té es algo muy importante de la vida social en China y  en general en la mayoría de los países asiáticos.

A la cata de té en China se la conoce como “la ceremonia del té” o “Chafa” (茶法),cuya traducción literal significa “modo de preparación del té”.

Algunas de las preparaciones de esta bebida suelen ser muy sencillas, pero otras son  realmente complicadas. Utilizando todo un equipamiento de tazas, teteras y otras vajillas con el objetivo de extraer mejor su sabor y propiedades. 

Como ya hemos comentado, tomar el té en China es un ritual cotidiano a lo largo de su historia. Las personas se reunían en las casas de té, para conversar, hacer sociales, jugar juegos de mesa y de paso degustar una taza de té, observando su preparación. 

Últimamente, gracias a que China se está abriendo de a poco a Occidente, en las grandes ciudades ya no es muy común que los jóvenes se reúnan en estas casas a tomar el té. Ya que estas no resultan muy atractivas para ellos, y prefieren ir a un bar o tomar un café en algunas de las grandes cadenas de cafeterías. A pesar de esto,beber té sigue siendo una costumbre muy común en China. 

(https://www.elviajeroexperto.com/la-ceremonia-del-te-en-china/)